Grillpremiär

Årets grillpremiär gick av stapeln den gångna helgen. Marinerade kotletter, aubergine och färsklök lades på grillen. Till detta blev det osttoppade klyftpotatis i ugnen, brynta färska champinjoner och en kall "göra".

Helgen bjöd också på en titt på en Volvo C70, en liten titt på bäddsoffor och fotöljer samt trädgårdsarbete. Dvs en helg som helt gick i njutningens tecken.

Kommande helg med Valborg och 1 maj förväntas även den gå i njutningens tecken.

Hjärtflimmer

Var hos läkaren i måndags. Fick reda på varför jag blir så förb-t trött o andfådd vid kraftansträngningar. Det tog två (2) minuter i nerförsbacke sist jag var ute o sprang innan jag var helt slut.
Läkaren säger att det är hjärtflimmer. Jag har fått förtur och skall nu undersökas ordentligt med ultraljud o sån't. Sen blir det antagligen att käka råttgift (Waran) några veckor för att tunna ut blodet för att sedan behandlas med elektricitet.
Bara det blir bra.........

Helgen

blev väldigt blandad med en tur in till Göteborg på fredagen och upp till Stenungsund på lördagen för att på söndagen avslutas med en tur till Vänersborg. Lördagen bjöd på en biltur med en Volvo C70 och på söndagen var det kalas.

Påsk

Påsken tillbringades på landet, Bernebo. Långfredagen blev det att städa inomhus. Påskafton plus påskdag blev det att städa utomhus. De vanliga blåsorna i händerna som alltid dyker upp under premiärhelgen på landet uppenbarade sig som vanligt.

Vädret denna helg var alldeles utomordentligt härligt och de blev både en och två promenader på stranden.

Till nubben serverades som vanligt på påsk: sill (fyra olika sorter), västkustsallad, köttbullar och potatis. Dryck till detta blev kall öl och vatten.

I går

var vi en sväng till landet (Bernebo). Körde ner lite grejer och gjorde det lite trevligt när vi kommer ner till påsk. En härlig dag var det, den finaste hittills i år med solsken och 13 grader i skuggan.

Vi var hemma relativt sent på eftermiddagen så det blev en sen lördagsmiddag. Vi fixade en nötstek och till det hade vi klyftpotatis och gräddsås. Jag brynte upp champinjoner och gjorde en kall sallad av cocktailtomater och rödlök. Én salldsdressing blev det också av avocadoolja och balsamvinäger kryddad med salt, svartpeppar och honung. Till detta drack vi ett rött vin från Chile. Vår kandelaber var ingen ide att tända då det numera är ljust länge. Givetvis hade jag ett vacket sälskap i form av dotter och hustru.