Vi missade förrätten men det blev mycket gott ändå. I dag käkade vi:
Ugnsgratinerad fläskfilé i sås gjord på pepparost och klyftpotatis
till detta hade vi
Kokt grön sparris
samt
Delikatessmorötter, minimajs och sockerärtor brynta i avocadoolja kryddade med chilipeppar
som en kall sallad blandade vi
Cocktailtomater, rödlök och purjulök överströdda med hackade valnötter
och som salladsdressing blev det
Balsamvinäger, avocadoolja och honung kryddat med salt o svartpeppar
Som vanligt i skenet av en femarmad kandelaber, till ljudet av soft musik och i ett mycket, mycket vackert sällskap.
lördag 31 januari 2009
fredag 30 januari 2009
Arvingarna
onsdag 28 januari 2009
måndag 26 januari 2009
Vad skall jag skriva
Har varit runt lite på bloggar. Vad folk kan skriva. De är så duktiga. Skriver precis som de tänker, utan några räta linjer eller tankar på att det skall låta bra eller se bra ut. De bara skriver. Ut kommer rad efter rad med vackart innehåll o eftertänksamma ord. Hur skall en före detta militär kunna mäta sig med detta. Kort o militäriskt.
skit samma, jag gör så gott jag kan
Jag skriver som jag gör o kan alltid hoppas att någon läser det o tycker det är OK.
skit samma, jag gör så gott jag kan
Jag skriver som jag gör o kan alltid hoppas att någon läser det o tycker det är OK.
lördag 24 januari 2009
Måltiden denna lördag
blev inte riktigt som planerad utan det blev:
Helstekt kalvstek med ugnsgratinerade potatisrader och gräddsås
till detta
Färska champinjoner brynta i tryffelolja
och
Hackade valnötter på en grönsakssallad med cocktailtomater, purjulök och rödlök med en salladsdressing gjord på balsamvinäger, avocadoolja, honung och kryddor.
vi drack
Rött vin
i
Ljuset från en femarmad kandelaber
och med
Ett mycket vackert sällskap
Helstekt kalvstek med ugnsgratinerade potatisrader och gräddsås
till detta
Färska champinjoner brynta i tryffelolja
och
Hackade valnötter på en grönsakssallad med cocktailtomater, purjulök och rödlök med en salladsdressing gjord på balsamvinäger, avocadoolja, honung och kryddor.
vi drack
Rött vin
i
Ljuset från en femarmad kandelaber
och med
Ett mycket vackert sällskap
fredag 23 januari 2009
Fredag, fredag vilken fredag det blev
Färden för kvällen gick in till stadens brus. Väl där var det att förlusta sig bland seriefigurer, göteborgare, nybörjare, vattendjur, grevar o skorpor. Det har börjat bli en angenäm vana att lämna hemmets härliga vrå för en berusande och upplyftande upplevelse i staden. Att ge sig hän och naket möta nya upplevelser.
lördag 17 januari 2009
Lördag
Återigen en middag tillsammans med vackra flickor. Det blev en måltid med:
Helstekt Rostbiff och ugnsstekta potatisklyftor med gräddsås
samt
Färska champinjoner brynta i avocadoolja
till detta en
Avocadoröra samt en grönsakssallad gjord på cocktailtomater och rödlök med en dressing gjord av balsamvinäger, avocadoolja och honung
och
vi drack till detta ett rött vin
givetvis
i skenet från en 5-armad kandelaber och till ljudet av lite soft musik
Helstekt Rostbiff och ugnsstekta potatisklyftor med gräddsås
samt
Färska champinjoner brynta i avocadoolja
till detta en
Avocadoröra samt en grönsakssallad gjord på cocktailtomater och rödlök med en dressing gjord av balsamvinäger, avocadoolja och honung
och
vi drack till detta ett rött vin
givetvis
i skenet från en 5-armad kandelaber och till ljudet av lite soft musik
fredag 16 januari 2009
Vem är vem? Hur har jag hamnat här?
Bland elektronik och seriefigurer avnjöts en härlig kväll med god mat o dryck. En mycket trevlig kväll med avspänd konversation, där inga samtalsämnen var tabu.
lördag 10 januari 2009
En vanlig lördag igen
Ja, så var man tillbaka i de vanliga gängorna igen efter alla helgdagar och oredan över vilken veckodag det är. Idag är det i alla fall en vanlig lördag igen och menyn för dagen ser ut enligt följande:
Helstekt kalvstek med osttoppade klyftpotatis och gräddsås
samt
Paprika, sockerärtor, purjulök brynta i avocadoolja, kryddade med chilipeppar
och
med vackert sällskap, till ljudet av soft musik och i skenet av en 5-armad kandelaber
Helstekt kalvstek med osttoppade klyftpotatis och gräddsås
samt
Paprika, sockerärtor, purjulök brynta i avocadoolja, kryddade med chilipeppar
och
med vackert sällskap, till ljudet av soft musik och i skenet av en 5-armad kandelaber
måndag 5 januari 2009
Trettondagsafton
Som sig bör blev det en härlig supe i vackert sällskap. Denna gång hade jag sällskap av 3 vackra kvinnor.
Vi åt:
Fläskfilé med grönpepparsås och rotfruktsförstärkt potatisgratäng
till detta
Paprika och sockerärtor brynta i tryffelolja kryddade med chilipeppar
samt
Grekisk yoghurt med rödlök och purjulök
vi drack
Rött vin
och
givetvis åt vi i skenet av en 5-armad kandelaber
Vi åt:
Fläskfilé med grönpepparsås och rotfruktsförstärkt potatisgratäng
till detta
Paprika och sockerärtor brynta i tryffelolja kryddade med chilipeppar
samt
Grekisk yoghurt med rödlök och purjulök
vi drack
Rött vin
och
givetvis åt vi i skenet av en 5-armad kandelaber
lördag 3 januari 2009
Lilla Edet
Vi besökte barnbarnet, dottern och "mågen" i Vänersborg. På hemvägen blev det mat på Rasta i Lilla Edet. Det blev fläskfile resp. lövbiff med stekt potatis. Fullt OK.
torsdag 1 januari 2009
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)